标题: 陕西考古专家古墓铜敦中发现战国时黄牛肉 [打印本页] 作者: 爱球宝宝 时间: 2012-9-29 14:45 标题: 陕西考古专家古墓铜敦中发现战国时黄牛肉 2010年的一天，考古人员从临潼区一战国墓中取出一铜敦时，发现锈蚀严重又十分沉重，无法揭开。送至文保室后，文保员用凿子慢慢松动上下接口处，忽然一股味道扑鼻而来，里面有东西流出，她决定立即停下并再次盖好。9 x9 \+ ?# z" C+ @. K/ w" {
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这个铜敦里到底装的啥？为揭开这个谜团，考古人员进行了多番研究…… ; a3 @- h+ }& Y% U8 u3 P! Z# v 7 K. B1 i% \: H2 W2 Y. o( s0 ~; L 发现; {# A! P% ]' f7 r
- o( e# Z+ x1 {* ^. v 战国古墓出土锈蚀严重的铜敦 , }8 I5 E8 G# d9 u8 B' h 9 W$ H) T/ E& @8 S% v! R" T 为配合道路建设，省考古研究院在2009年6月至12月和2010年8月至2011年1月，先后两次在临潼区湾李村进行考古发掘，共发掘墓葬312座。其中战国到汉代的墓葬共计282座，其余为唐墓和明清墓葬。 6 s6 y& Q! M: h2 | % e# M. Z ?4 M& z1 A D1 h& n* | 铜敦出土于M208古墓。该墓葬为竖穴土坑墓，平面呈长方形，口大底小。遗憾的是，该墓底东南侧有一长方形盗洞，略斜打进墓圹且打破墓底，该墓被严重盗扰。根据墓葬形制和出土器物，考古人员分析该墓应为战国晚期，墓主人应该为一平民。$ `0 W! W) g6 n9 c
" o7 n$ L, R5 e1 u. q' s' l7 z: L 位于木椁内东北角的2件随葬铜器，虽离盗洞很近，却得以幸免。两件铜器为铜敦和铜壶。该项目考古队队长胡松梅说，铜壶装的应该是液体，但因时间久远早已挥发；铜敦与篮球大小差不多，直径20余厘米，锈蚀严重无法揭开且非常重，考古人员立即用厚实的黑色塑料袋包裹送到文物保护研究室。+ X9 q* ^( A, Z. p0 }
5 f$ `* M- o7 m4 w* V' n1 M- p 打开 : h8 E z& c* q! o! V _+ n* Q+ e. ?7 i$ I& F 里面装着一块块碳化的东西& f. u; F8 P2 R v2 s& f. w, H
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铜敦里到底装的啥？在研究室，文保专家、助理研究员宋俊荣负责具体清理和保护，当她仔细清理完外表后发现，要打开铜敦非常困难，就决定用凿子慢慢松动上下接口处。忽然，一股刺鼻的味道散出，里面有东西流出。她立即停下来并再次盖好，马上将这件事通知考古队队长胡松梅。9 y6 L! {9 u" d* g7 N, I
- q, t+ I2 v3 `1 u9 r$ W1 e2 W( s2 f) E 次日考古人员再次打开后，除了一股刺鼻的酸味外，眼前景象令考古人员大吃一惊：一块块碳化的东西，将铜敦装得满满的。这些碳化物是什么，立刻引起大家猜测。最后考古人员决定拿出一块掰开看看，结果发现里面有白色的弹性肌腱膜和一根一根的肉丝。" Q* @) |- d+ A' q: y: D* t+ I
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铜敦是古代的一种食器，由此胡松梅等专家推断应该是一块块的肉制品。省考古研究院资深专家张仲立现场查看后，也推断可能是肉制品。" y1 O0 u* Y/ t4 w0 P" h9 ^
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确定 4 L* G/ F, X% {+ Y" D0 S% Z# C " e# m5 z" u7 ]( Y3 L 多次测试后认定为黄牛肉制品 2 m5 M; q) r1 m0 k U: L. P1 o0 r! g3 u 如果是肉制品，又会是什么动物的肉？如果铜敦里有动物的骨头，就可以进行进一步推断。 - d+ T* }; A `3 P+ Z0 M 2 \) ], j- f, ?! t6 U 但为了保护文物的原始状态，考古人员不能把它全部倒出来找骨头。经过X光的透视和分析，也没能看到有骨头存在的证据。后来，经过与中科院有关专家沟通，考古专家决定通过蛋白质分析来寻找真相。今年经过几个月不断的测试，最终鉴定为黄牛肉。* b! ^, ^8 Q, G' ]8 { o& [3 N
: f6 s$ Y. i5 \2 T2 O 胡松梅说，这个结果和这批墓葬中陪葬有大量的带骨的黄牛肉制品相一致。铜敦里的谜团至此得以揭开，原来是盆满钵溢的黄牛肉制品。专家推测，这也是目前我国发现最早的墓葬中陪葬的肉制品，距今已有2000多年。 0 d; K. C; G3 F( W# H # n, s$ m9 D% z( _& B# ^2 H( j, X 疑问8 C" ~' x$ ?6 [% V5 ?
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肉制品为啥能够保存2000多年5 X9 o2 }+ L# M
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专家介绍，在这312座墓中，有68座墓葬中陪葬有骨骼和肉制品，其中67座为战国到汉代的，这些动物肉制品只有该铜敦里有保存至今的肉制品，其他的均已腐烂，只能看到骨骼。 7 v/ x3 S! u+ e ! |8 D) u& O0 A0 D$ k 为何该铜敦里的“肉制品”能保存完好呢？胡松梅推测，这可能有三方面的因素：一是由于铜敦封闭严实，从而使肉制品虽然已碳化，但仍能用肉眼看到一根一根的肉丝，保留的腱膜还有弹性。二是因为该墓为土坑墓，一般土坑墓要比洞室墓人骨架保存要好，这和早期墓室内空气隔离有关。此外，可能是该肉制品经过处理，可能是风干的或是腊肉，以至于能保存2000余年。 $ s( f9 k# a& g; {& e) K& r* z. Z! O) X( U2 G (, 下载次数: 26)
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3 x% T1 E: Z K! |9 H3 P' A 该贴已经同步到 爱球宝宝的微博作者: 凉开水 时间: 2012-9-30 12:57
实行土葬的好处就是让考古专家不会失业
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