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一日三颗枣 终身不老的几种吃法

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楼主
发表于 2013-4-2 18:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
一、红枣泡水,养肝排毒* t3 {0 q4 Q0 F1 ^
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  实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
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  红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。+ K& @; A: k9 n6 l2 O
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  还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。6 l0 I' s) A5 a- f
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8 \$ z. n7 p  l  二、红枣泡茶,补气护嗓$ ?, L' R' X4 c) `' O$ |' z

# G: w1 _8 z0 \, w  红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛' P) n$ y1 n" R5 i) w2 K7 y
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  如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
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0 ^) }  A) D3 H2 `, o( g  三、红枣熬汤,止咳润肺2 O. N) _% I6 [2 K  ]( f
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  唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。0 k9 w* K2 \  h

$ H' N7 s8 |2 w3 b: ~  材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
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4 F! A2 T3 X8 v2 @) V4 E  做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。: W1 A$ X8 d' S2 V# l8 D; {

9 L2 L5 x  {0 P- m+ Q' Z& t  四、红枣煮蛋,补血养颜$ ^6 [2 X# N; {
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  用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
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$ L, D2 B! Q; B; X  红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
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3 z8 o* ?2 A+ g$ X$ v  _  五、红枣熬粥,安神助眠
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6 N: o# Z7 j" C  中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。6 k9 S$ V! c( |" F- l9 v( e" k7 D

) B4 U! V0 @5 K6 t  可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
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  若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。& Z8 w% M9 J+ x* W7 o6 N. F
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  六、红枣泡酒,血管通畅
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  红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
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  巧吃大枣能治病:
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  大枣还是一味治病良药,中医认为它味甘、性平、无毒。入脾、胃二经。具有补中益气、养血安神、调营卫、生津液、解药毒等功效。可用于脾胃虚弱、食欲不振、大便稀薄、疲乏无力、气血不足、津液亏损、营卫不和、心悸失眠等。现代还用枣来治疗过敏性紫癜、慢性气管炎、贫血、高血压等症。此外,大枣与有些药物、食物合用,又是功效卓著的治病食疗方,现简要介绍如下:4 [. p/ f% D& V  `7 m2 U

) y* o" R( F* x( Q# Z  1、大枣粥:将大枣、粳米淘洗干净后入锅加水适量,煮至稠熟成粥,加入冰糖搅拌即可食用。该粥有补中益气、养血安神之功,适宜于脾胃虚弱、中气不足的倦怠乏力、食少泄泻、血虚脏燥、精神不安者食用。' b3 P" x3 d6 o. C$ ]0 c! e! k

  s; z5 E# e9 M# I  2、大枣桂莲粥:将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。此方具有生津润燥、安神养血之功效,适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。
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! @- V9 k! n! \: l! K" I; q大枣也洗净,与药袋一同入锅,加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。本方具有补血益气、养阴生津的功效,适用于气虚无力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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% c% |. z& B# q) |- G: x  3、大枣耳芪汤:将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药袋一同入锅,加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。本方具有补血益气、养阴生津的功效,适用于气虚无力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。( G3 n; h7 c6 j& |

! v- o' Y0 }2 y- T  4、大枣炖兔肉:将兔肉切块,加料酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖至熟烂即可佐餐食用。此方有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功用。(由比价网 www.tiaoyue.com整理发布)+ @, ~. |: i2 z6 r
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沙发
发表于 2013-4-2 20:20 | 只看该作者
学习一下。
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