巴西足球网

 找回密码
 立即注册
查看: 939|回复: 2
打印 上一主题 下一主题

古代的中国人吃什么?

[复制链接]
累计签到:2366 天
连续签到:32 天
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2011-11-15 13:41 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
以前还真的没有想过这方面的事,以为古人大概跟我们差不多吧,只不过由于厨具、炊具、燃料等的原因,至多也就烹调方式 跟我们不一样,菜式没有我们多而已。
# C( b! ^+ ^/ S& _# K0 k  `& ]% B" q' b' s
  但是后来断断续续地无意中发现,我们今天所拥有的食物、水果,很多是古代所没有的,都是随着贸易或其它方式的交流陆陆续续传到中土来的。4 V7 z2 G+ ]4 [7 r1 f
  
( S: }1 T# B7 t! C' t  比如辣椒,听说在明朝才传入我国。明朝啊,说起来在有上下五千年历史的中国来说,距离我们现代算非常近的一个年代了,那明之前的朝代呢?原来他们是没有辣椒吃的。我以前还以为像湖南、四川、江西这些地方是自古都吃辣的。他们现在无辣不欢,原来这个习惯存在的历史也并不长,是后来培养出来的。
+ v+ L( `: v# a- ]  u' W  
1 h( }7 ]6 ?  G" G  还有一些蔬菜和水果,比如西红柿,这个是什么时候传入中国的不知道,但是听名字就知道是外来的,因为它还有个名字叫“番茄”,中国称异域为“番邦”,带“番字”的肯定是外来的东西了。还有芹菜、西洋菜、马铃薯、西芹、蚕菜等等,都是的。水果方面,葡萄、石榴、番石榴、榴连等也是吧。" e7 Z$ J/ s! D" x1 h
  # {% A# K$ o  e
  细仔看来,好像今天超市常见的蔬菜,都是古时的中国没有的,传入中国的大概年代我也不知道,不过,如果是宋甚至是元明清后才有的,那唐以前的年代的古人挺可怜的,不知道他们的菜式丰不丰富,都有些什么可吃的。如果当时他们还有许多蔬菜水果,不知道那些都是今天的哪些。如果没有,真是可怜啊。当时的就算王孙巨贾,也就吃着简单、数目有限的食物类型,最多也就数量多点,可以随意浪费而已。8 l) b* J7 s8 ^5 _! a# q

( ?' R) u; o  z3 ^4 J$ q, Q$ N) x( I3 ^
该贴已经同步到 pengyou333www的微博

尚未签到

板凳
发表于 2011-11-15 16:07 | 只看该作者
吃奶

尚未签到

沙发
发表于 2011-11-15 13:44 | 只看该作者
吃饭哈哈
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|足球推荐|小黑屋|手机版|Archiver|足球推荐论坛 ( 粤ICP备13687314号 )

GMT+8, 2025-7-7 06:39 , Processed in 0.043803 second(s), 13 queries , Gzip On, Redis On.

© 2018 baxi.tv

快速回复 返回顶部 返回列表